• ,,Salentein Catering Company levert professioneel (koks en bedienend) personeel'', vertelt Miranda Kieft (voorgrond).

    Maureen van Goethem

Salentein Catering Company

NIJKERK Beleving en sfeer zijn dé ingrediënten voor een topevenement, georganiseerd door de Salentein Catering Company.

Maureen van Goethem

Of het nu gaat om een congres, bedrijfsfeest, galadiner, een bruiloft of een groot familiefeest in een inspirerende (nationale of internationale) omgeving, steeds vaker wordt er gekozen voor een full-service verzorgde catering. ,,Binnen onze klantenkring en onze gasten kregen we steeds meer aanvragen voor exclusieve catering op locatie en dan verzorgd van a tot z'', vertelt Pieter Keldermans, Salentein's commercieel en operationeel manager.

WENS ,,Wij verzorgen desgewenst het volledige evenement hier op het landgoed of op locatie'', zegt Miranda Kieft. Zij is verantwoordelijk voor alle marketing en communicatie rondom Landgoed de Salentein. Bij full-serive verzorgde catering moet gedacht worden aan het leveren van servies, bestek en natuurlijk professioneel (koks en bedienend) personeel, een tent, de aankleding en uiteraard het eten. ,,Als dat de wens is van de klant, dan verzorgen wij dat.''

SFEER Binnen de cateringwereld zijn beleving en sfeer een enorm belangrijke onderdelen. En wat is er mooier dan dat bezoekers zich in de sfeer van het landgoed kunnen onderdompelen en de sfeer ook daadwerkelijk kunnen proeven door de wijn en het vlees. Het is een exclusiviteit waar de Salentein wijnen en het Salentein Premium Beef vlees dus een grote rol spelen.

Om het heerlijke vlees op locatie te bereiden, kan de 'Asado' worden meegenomen. Keldermans: ,,Een 'Asado' is zoveel meer dan de barbecue die wij kennen in Europa; hout, vuur en vlees. Alle producten die hierop bereid worden, krijgen een speciale smaak. Daarnaast is ook hier beleving, het samenzijn met anderen, belangrijk.''

De druiven van de twee eigen wineries (Bodega's) in Argentinië bieden een ruime keuze wijnen met een herkenbaar karakter. Het Salentein Premium Beef vlees is afkomstig van eigen runderen die in grote getale (zo'n 55.000) op de pampas in Argentinië grazen. Volgens fijnproevers is dit rundvlees het beste wat er op dit moment te krijgen is en smaakt het zoals rundvlees vroeger smaakte; natuurlijk en zonder toevoegingen.

EVENT OP MAAT Salentein Catering Company werkt vaak met plaatselijke specialisten en verzorgt de catering zowel klein- als grootschalig, vanaf veertig tot zo'n duizend personen. Iedere gelegenheid kan weer anders zijn, dat ligt met name aan de wensen van de klant. ,,Ieder event wordt op maat samengesteld'', aldus Keldermans. ,,Onlangs nog mochten wij een evenement verzorgen, hier in Nijkerk, waar duizend mensen werden verwacht. Geweldig was dat.''

,,Wij willen graag ervoor zorgen dat het sfeervolle exclusieve belevenissen zijn, die zich weten te onderscheiden en nog lang bij zullen blijven.''

a        [Salentein Catering Company. Putterstraatweg 5 - 9, 3862RA Nijkerk. Tel.: 033-247 52 01. www.landgoeddesalentein.nl/catering/